讃岐うどん洸香は、10月25日のオープンしたばっかのうどん屋なんやけど、うどんと言えばぼくが動かんことにはいかんよね(知らんがな笑)
なんせぼくは3年間、福岡にある讃岐うどんの店でバイトしてきた無類のうどん好きやけん
そのおかげで10Kg体重増したけど(笑)
そんなどうでもいい話はさておき、その讃岐うどんのお店がココ
場所は東区栄町方面
・東区周辺でお店を探している
・おいしいかま玉うどんが食べたい
・うどん大好き
こだわりのうどんを食べてみたいって人は、最後まで読んでみてばい＾＾
目次（タップして読みたいところから読めるばい！）
手打ち讃岐うどん洸香で明太バターかま玉と冷かけうどんをW食い
札幌の讃岐うどんと言えば、「かばと製麺所」と「おかだ」があるけど、今年の10月末からそこに割って入ってきたのがここ洸香
場所は東区やけんまた別のエリアにはなるけど
ってことで、さっそく行ったんやけど、店内はカウンター数席にテーブル席が3席、小上がりが1席と割とせまめ
注文システムは、入ってすぐにオーダーをしてからその後に席に着くシステム
今回ぼくが頼んだのは、明太バターかま玉と冷かけうどん
そして来たのがコレ
どど～ん！
実はこの明太バターかま玉、福岡のバイト先にもあったバリうまメニューなんよね
ポイントはバターが入っとるとこ
丸亀製麵にも明太玉子はあるけど、バターがなくてムズムズしよったっちゃんね～（なんで入れんのやろもったいな）
これはテンション上がるばい！
ってことでさっそくひと口
まずひと口目に出てきた言葉は、「うわ、めっちゃ太笑」
本場香川の極太麺を再現しとるんか、めちゃめちゃ麺が太い
釜揚げ麺（窯からそのまま上げて出す麺）は、外が軽くモチっとして、中にコシがある感じなんよね～
この麺に明太子と卵とバターを混ぜ混ぜして食べたらもうたまらんばい＾＾
何度も言うけど、バターを入れるのと入れんのでは全然違うっちゃん
いや～、札幌でこのメニューが食べれたのは3150～
続いて、冷かけの方も
北海道やとなかなかこういう出汁のうどんとかそばはないもんね
ちなみに、冷かけはうどんも出汁も両方冷たいやつで、香川でも定番のメニューばい
さっそくひと口いってみると・・・
さっきの釜揚げ麺よりもさらにガチガチのゴリゴリで、かなりコシのある麺
これは好き嫌いが分かれるやろうけど、ぼくは好きっちゃんね
また、冷たい方が出汁の味わいが強くなるけん、ぼくは結構冷かけが好きなんよね
うどんの味を味わうならこのシンプルな冷かけがおすすめ
ちなみに、1個気になるのは麺の量が多すぎる(笑)
店長さん、ぼくが言うのも失礼なのは承知ですが、麺の量が多すぎますばい( ﾟДﾟ)
ぼくも結構食べる方なんで2杯頼みましたけど、3杯～4杯分くらいの麺の量ですよ
これだと女性のほとんどは残すんじゃないですかね～？
これなら1人前300gくらいにしてもらって、いろいろ種類が食べれた方が個人的にはうれしいです
麺の量は追加で増やせるようになってると思うんで、増やしたい人はそっちで増やせると思うので
っていう提案なんですけど、よかったらご検討お願いしますm(__)m
味がおいしいだけにもったいないっす！
余談やけど、お連れさんのぶっかけうどんもちょっと食べたけど、こっちのつゆもなかなかうまかったばい！
たぶんどれ食べてもうまいと思うけん、あとは量との闘いやね(笑)
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どさんこワイドにも出演「讃岐うどん洸香」のメニューとその他の情報
メニューと値段
・かけ
かけ400円
月見450円
きつ玉550円
かきあげ550円
とり天600円
・ぶっかけ
ぶっかけ500円
月見550円
きつ玉650円
かきあげ650円
とり天700円
ざるひやし480円
おろし醤油500円
・トッピング
きつ玉150円
かきあげ150円
とり天200円
生卵50円
・ごはんもの
ごはん150円
たまごかけ200円
めんたい高菜300円
とり天丼300円
・めん増量
0.5玉50円
1玉100円
気になったところ
讃岐うどんで麺も太いけん、ゆで上げるのに20分くらいかかる場合もあるんよね
特に釜揚げ系はゆでたてを出さんといかんけん
さらに店内も席数が少ない分、結構待ち時間がある可能性もある
けど、味は抜群やけんそれでも待って1回でも食べてみる価値はあるかな～
駐車場
駐車場は店前に停めることができんけん、近くのリパークに停めるしかない
一応、リパークに停めたら100円出してくれるか、1時間分払ってくれるみたいな感じやったと思う
お店の前の駐車場は別のお店の駐車場やけん停めんように注意やね
どさんこワイドにも出演！
12月6日にどさんこワイドの中継でも取り上げられとったばい
きつ玉、とり天ぶっかけの他に、かま玉後の追い飯も紹介されとった
ってことで、気になった人は行ってみてばい！
東区栄町にある讃岐うどん洸香の基本情報（住所、営業時間、電話番号、定休日）
場所とアクセス
〒007-0841 北海道札幌市東区北４１条東８丁目２−１ 丸藤ビル 1階
グーグルマップ⇒ https://www.google.com/maps/place/
場所は東区の篠路通り沿いで、近くにドンキとかセカンドストリートがあるところ
アクセスはちょっと歩くけど、地下鉄東豊線栄町駅か、麻生駅近くからバスも出とるみたいよ
営業時間とラストオーダー
※不定休（ツイッター告知）
月曜日
11時00分～19時00分
火曜日
11時00分～19時00分
水曜日
11時00分～19時00分
木曜日
11時00分～19時00分
金曜日
11時00分～19時00分
土曜日
11時00分～19時00分
日曜日
11時00分～19時00分
本日定休日です。#手打ち讃岐うどん洸香#札幌うどん #うどん #うどんマニア #うどん好き #麺好き #新店 #北海道うどん屋さん #札幌グルメ #札幌ランチ #札幌うどん屋 #手打ちうどん #うどん屋 #札幌栄町 #讃岐うどん pic.twitter.com/1jjgjnrRpV
— 手打ち讃岐うどん洸香 (@wJoRoQ0fxrXyAYV) December 6, 2019
その他
電話番号：011-704-3881
定休日：不定休
予算：400円
席数：11席（カウンター 4席、テーブル 3×1席、小上がり 4×1席）
その他：禁煙、駐車場なし、
食べログ⇒ https://tabelog.com/
ツイッター⇒ https://twitter.com/
インスタ⇒ https://www.instagram.com/
手打ち讃岐うどん洸香札幌の口コミや評判
麺は3日間熟成させてから製麺するこだわりよう。
太くコシも強いので食べごたえがあります。
並でも私には多すぎでお腹いっぱいになりました。
近くのTimesで駐車したら100円負担してくれます。
近いうちに他の駐車場もなんとか確保したいと言っていました。
まとめ（評価）
ガウログ・・・3.28
食べログ・・・3.15
オープン2ヵ月ですでに3.15の評価が付いとるのは、なかなかの人気店よね
たしかにうまいし、札幌ではなかなか食べれんうどんやけど、個人的にはもう少し量を減らしてもらえると、また違った楽しみ方ができると思った！
増量は麺の量を追加すればいいけんね
それにしても麺と良い、出汁と良いトータル的にうまかったばい
ほんならまたね～
がうめし編集長ガウガウ
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今回は、「手打ち讃岐うどん洸香」に行ってきたばい！