2019/11/01更新

スープカレー専門店「雪道」はおしゃれなレストランの雰囲気が漂っていた

(ガウガウ)
どうも、ガウガウっす!

今回は、スープカレー専門店「雪道」に行ってきたばい!

そのお店がココ

11月にオープンしたばっかの新店、スープカレー専門店雪道!

これから雪が積もるシーズンに入ったら、雪道を走っていくことになりそう(笑)

家近やったし、まだレビューも少なかったけんさっそく行ってみたばい

こんな人におすすめの記事
・おいしいスープカレーを食べたい
・中央区旭ヶ丘周辺でお店を探している
・こってりスープカレーが食べたい
・スープカレーが好きだ

こだわりのスープカレーを食べてみたいって人は、最後まで読んでみてばい!

北海道スープカレー専門店「雪道」を取材!地域密着地元に愛されるお店を

雪道のスープカレーは「炊き出し鶏スープ」と「イカの切り干し」が特徴

 

イタリアンを彷彿とさせるお店の雰囲気

今回は食レポの前にまずお店の雰囲気を

おしゃれな雰囲気が漂うレストランみたいやった

実際の内観がコレ!

(ガウガウ)
いや~、男くさくもっさい顔をしたぼくとはちょっと合わん雰囲気やったw

ワインボトルもあってスープカレー屋というより、イタリアンみたいな店っぽいやろ

女子としてはこの雰囲気の方が店に入りやすそうやね

ごめん、たまにぼくみたいな男くさいメンズもおるかもしれんけん気を付けて笑

チキンベジタブルを頼んでみた

で、今回このしゃれとんしゃ~お店で注文したのが、「チキンベジタブル」に納豆トッピング

~ん!

(ガウガウ)
あなたはスープカレーに納豆入れる派?入れない派?

ぼくはほぼ入れるっちゃんね~

ぶっちゃけ最初はカレーに納豆って・・・

っち思いよったんやけど、これが入れてみるとハマったとよ~

納豆入れたらとろみが出て、スープの感じが最高なんよ!(表現下手か笑)

具材の特徴としては、カリカリチーズとイカの切り干しが乗っとるとこやね~

(ガウガウ)
カリカリチーズ乗っとるとこってはじめてなんやけど、他にどっかある?

イカの切り干しもはじめてやったし、案外良いアクセントになるばい!

ちなみに、切り干し大根は嫌い派(その情報はいらんけん笑)

てか、そもそもイカとカレーは合うしね

シーフードカレーがあるくらいやけん

そして、スープはというと・・・

ここに書いとる通り、炊き出し鶏で出汁を取っとって、コクのある感じ

スープカレーで1番大事なんはたぶん出汁やん(知らんけどw)

そこに数十種類のスパイスが入ったスープになっとるん

辛さは5辛にしとったけど、まぁまぁ辛かったかな

野菜は、ピーマン、人参、ジャガイモ、キャベツ、カボチャの定番と、ごぼう、パプリカが基本やったと思う

ベジタブルやと、レンコン、オクラ、ブロッコリーとかも入とった!

ガウガウ的にはスープカレーにブロッコリーは外せんけんね~

あとプレオープンのクーポンで豚バラが付いてきたよ(11月まで)

鶏ダシの効いたチキンベジタブルを食べた感想

そんな特徴のスープカレーの気になる味はというと・・・

ぶっちゃけたこと言うけど、可もなく不可もなくって感じっす(^^;

たしかにスープも野菜もうまいんやけど、他のスープカレー屋でも食べれそうな味

特にスープが!

もちろんチーズカリカリとイカの切り干しはこの店ならではやと思うんやけど、もう少しなんというか、インパクトというか・・・

ランダムに出されて、これ雪道のスープカレーやんってならん気がするんよね~

ま、これはあくまでも個人的意見やし、もともと濃くてパンチのある味が好みのぼくはそう感じたってだけ

やけん、とりあえず食べてみて欲しいってのはあるね!

他の人がどう感じるんか

逆に、あっさり系とこってり系の2種類のスープを用意するのもありやと思うし、そうなったらぼくみたいなパンチが効いた味が好みの客も喜ぶかも

でも商売は万人ウケ狙うのもあんまりよくないし、ここは難しいとこやね~(何様かって笑)

と言いつつも最後まで頂かせて頂きましたとさ笑

(ガウガウ)
ごちそうさまです~

北海道スープカレー専門店「雪道」を取材!地域密着地元に愛されるお店を

その他にもメニューとしてはこんなんもあるばい!

うん、おしゃれなのはわかるけど、見づらいよね(笑)

チキンだけやなくて、ポークやフランク、ミート、エビ、ホタテ、シーフードミックスも

あと黒海老スープっちいうのもあったし、今度はこっちも食べてみたいな

この冬はたぶん家近でメシを済ませることも多いやろうけんまた行ってみよっと

あなたの1票がブログランキングに反映されます!
この記事が良いと思った方はポチっとワンクリックお願いしますm(__)m

にほんブログ村 グルメブログ 札幌食べ歩きへ
にほんブログ村

追記:取材後改めて雪道のスープカレーを出前してみた感想

 

ってことで、この前雪道に取材に行ってきたっちゃけど、ご主人にいろいろお話を聞いた上で、改めて出前を取ってみたんよね

その率直な感想を伝えるばい

シーミックスカレーのもっとこってりは最高やった

まず、雪道は「出前館」から出前することができるけん、旭ヶ丘周辺に住んどる人は、出前館のサイトかアプリに登録してみて

出前館の登録はこちらから

配達の範囲としては、すすきの近辺から円山くらいまで

出前の範囲やったらこんな感じで表示されるけん

で、今回ぼくが頼んだのは「シーミックスカレー」

シーミックスは取材の時によく出ると教えてもらったメニューなんやけど、これの「もっとこってり」にして頼んだ

なんせ根っからのこってり好きやけん(笑)

そして来たのがコレ

~ん!

さっそくひと口・・・

(ガウガウ)
う、ま~~~い!

大きい魚介がたっぷり入ったこってりスープは、ごはんがバクバク進む味

前回食べた時よりもインパクトがあって、ぼく好みのこってりスープやったね~

野菜のドロ感とかも濃かったし

一方、魚介の方はこんな感じでめっちゃデカいんよ笑

(ガウガウ)
いや~、最初から最後まで楽しませてくれるスープカレーやったな~

前回とは違って印象も強くて、これならリピートしたいと思ったばい!(何様やねん笑)

系列店の雪手羽もさらに衝撃やった!

スープカレーと合わせて、もう1つおすすめのメニューを頼んだっちゃけど、それが「雪手羽」っていう商品

(ガウガウ)
この雪手羽がまぁうまかったん!

もともと雪道には「雪昇」っていう系列店があって、こっちはすすきのにあるお好み焼き屋なんよね

取材記事の方でちょっと紹介したけど、雪手羽はもともとの雪昇メニューなんよね

この雪手羽は、アミエビっていう桜エビよりも小さいエビを砕いて粉末にして、その粉を手羽先にまぶして揚げとるん

その味が絶品やったんよ~

手羽先って言ったら、名古屋にある世界の山ちゃんとか、風来坊とか、福岡のとめ手羽とかが人気やけど、お世辞抜きにしてその辺を超えるうまさやったばい!

これはお酒にも合うやろね~

外側のカリカリ感とエビの風味が手羽先とマッチしてうまいっちゃん

塩加減も絶妙やね~

(ガウガウ)
実際全国の催事にも呼ばれるくらい人気みたいやけん、ぜひ雪道か雪昇に行った時は頼んでみてばい!

もちろん、エビが苦手っちいう人は、合わんかもしれんけど(笑)

(ガウガウ)
ってなわけで今日もうまかっちゃんやった!

あなたの1票がブログランキングに反映されます!
この記事が良いと思った方はポチっとワンクリックで応援お願いしますm(__)m

にほんブログ村 グルメブログ 札幌食べ歩きへ
にほんブログ村

北海道スープカレー専門店「雪道」のメニューとその他の情報

 

メニューと値段

・スープカレー

チキン1180円
チキンベジタブル1380円
ポーク1180円
ポークベジタブル1380円
ハーブフランク1380円
フランクベジタブル1580円
ミートミックス1880円

イカ1280円
イカベジタブル1480円
ホタテ1580円
ホタテベジタブル1780円
エビ1780円
エビベジタブル1980円
シーミックス2280円
月替わり限定カレー
お子様カレーセット500円

・サイドメニュー

チーズスティック580円
特製ザンギ680円
ブーフランク680円
ピリ辛ウインナー580円
ポテトM 380円
ポテトL 500円
手羽先の唐揚げ500円
手羽餃子500円
雪手羽500円
チキンリングタワー680円

・ソフトドリンク

350円

アイスコーヒー
ホットコーヒー
ピーチ
緑茶
ジンジャー
ナポリン
オレンジ
麦茶
カルピス
カルピスソーダ
コーラ
ウーロン茶
ジャスミン茶
ガラナ

450円

マンゴーラッシー
抹茶タピオカ
マンゴータピオカ
苺タピオカ
ハスカップソーダ

・アルコールドリンク

生ビール600円
ノンアルコールビール650円
グラスワイン赤500円
ガラスワイン白500円
ハイボール500円
日本酒700円
春鹿850円
にぎわい700円
花柳界950円

注文方法

注文方法
1.スープを選ぶ(大盛は無料)
2.辛さを決める
3.ライスの量を決める(十八穀米あり)

・スープ

オリジナル
こってりスープ
もっとこってり+100円
黒海老スープ+200円

・辛さ

⓪辛さ0
①普通
②ピリ辛
③中辛
④辛口
⑤大辛
⑥+50円
⑦+100円
⑧+150円
⑨+200円
⑩+250円

・ライス(道産米ゆめぴりか使用)

十八穀米+150円
SS(80g)-50円
S(120g)-30円
M(180g)0円
L(250g)+100円
LL(380g)+200円

おかわり
S+100円
M+200円
L+300円
LL+400円

駐車場について

駐車場なんやけど、場所が場所だけに広いスペースはないんよね

ただ、お店の右手に2台だけ停めるスペースがあるばい

もし埋まって停めれん時には、周辺のコインパーキングに停めればよか

この辺は結構安いけん、1時間停めても200円とかで済むと思う

ってことで、気になった人は行ってみてばい!

西線9条旭山公園通り沿い「スープカレー雪道」の基本情報(住所、営業時間、電話番号、定休日)

 

・場所と住所

Googleマップ

北海道札幌市中央区南9条西17北海道札幌市中央区南9条西17丁目1-1 1F

場所はまいばすけっと南9条17丁目店の横らへん
菊水旭山公園通に面しとって、西線9条旭山公園通駅を降りて
西に5分ほど歩いたところにある

・営業時間

月曜日
定休日

火曜日
11時00分~14時30分
16時30分~21時00分

水曜日
11時00分~14時30分
16時30分~21時00分

木曜日
11時00分~14時30分
16時30分~21時00分

金曜日
11時00分~14時30分
16時30分~21時00分

土曜日
11時00分~14時30分
16時30分~21時00分

日曜日
11時00分~14時30分
16時30分~21時00分

・電話番号

011-206-9937

・定休日

月曜日

・その他

予算:1200円~2000円
席数:30席
その他:駐車場4台、禁煙、クレジット不可、電子マネー不可

食べログ⇒https://tabelog.com/hokkaido/A0101/A010104/1060027/
Facebook⇒https://www.facebook.com/pages/
ホームページ⇒https://yukimichi.owst.jp/

北海道スープスープカレー雪道の口コミ

 

(口コミ1)
あまりにも美味しいので、どちらかで経験したのかを訪ねると、
なんと道外の洋食シェフが作ったスープのレシピを使われてるとのこと(汗)
そのシェフ天才?ww  と思ったトトロンであった(笑)
手羽先はトトロンのこと見たことあるからって貰った(笑)
なんと店主はNグランデビルの海鮮お好み焼き「雪◯」の方で、
トトロンが行った時のこと覚えててくれたのでした(*^^*)
(口コミ2)
とりあえず一口目から味が濃くて旨い
若干トロみがついている方が好きだからね。
チキンは骨から簡単には外れないけど、その分肉の旨みを味わえた。
ライスはスープに沈没させていただきます。
途中スープがちょっと濃すぎるように感じたけど、最後の方は慣れたのか、再び美味しいと思った。
(口コミ3)
玉ねぎの甘さとトマトの酸味とスパイシーさとコクと辛さとがバランス良く感じました。

具材の仕上がりも良く好みなスープカレーでした♪
これはもう再訪アリアリだわ!!
ただもう少し具材にボリュームがあればもっと最高でした。

辛さ的には5番の辛さでも割といい感じながら
次回は7番の辛さでチャレンジしたくなったのです。
いきなり10番は怖いので5番との丁度中間地点です。

そしてこのスパイシーさとコクのある美味旨なスープはハマる味です!
濃厚でバランス取れたいい味してます。

(口コミ4)
注文から提供まで10分少々。
熱々土鍋での提供。
早速スープ、
全く辛く無い。
辛味別料金にて久々の甘いこってりスープカレー。

私的に好まなく飲み干せないスープです。
カレールーをとかしたようなスープに感じます。
チキンもほぐれる柔らかさではございません。
お野菜全て素揚げ。

まとめ(評価)

 

ガウログ・・・3.15
食べログ・・・まだなし

ってことで新店の雪道さんに行ってきたけど、オープンしたばっかでまだまだ口コミも少なく評価も付いてないっす

これから味も試行錯誤されて変わるかもしれんし、ガウガウ的には現段階の評価で3.15に

もう少しインパクトあるスープやったらまだ評価は上がるけど、口コミを見ると結構これでも濃くてコクがあるって人もおる

普段二郎とかを食べるぼくの舌がおかしくなっとんかもしれん笑

でも1人の意見として参考にして食べてみて欲しいかな

(ガウガウ)
オーナーさん、今度よかったら取材させてください!

北海道スープカレー専門店「雪道」を取材!地域密着地元に愛されるお店を

ほんならまたね~

がうめし編集長ガウガウ

ガウガウへのお問い合わせはこちらから

あなたの1票がブログランキングに反映されます!
この記事が良いと思った方はポチっとワンクリックで応援お願いしますm(__)m
にほんブログ村 グルメブログ 札幌食べ歩きへ
にほんブログ村

【やらせなし】ガウガウが本当~にうまいと思った札幌グルメ

テレビ、グルメ雑誌、ネット情報

(ガウガウ)
グルメに関する情報はいろいろあるけど、「がうめし」ではぼくが実際に足を運んで本当~にうまいと思ったお店だけを“やらせなし”で取り上げとるっちゃんね


もちろん、人によって味の好みもちがうやろうけど、そんな中でもあなたの行きつけになる一品をこのブログでみつけてもらえたらうれしいばい^^

札幌のうまいグルメ情報

札幌のうまいラーメン情報

札幌のうまいスープカレー情報

北海道のうまいグルメ情報

SNSで最新情報を更新中!みてね~

(ガウガウ)
SNSもやっとるばい!フォローしてくれたらうれしか~^^


・ツイッター



・インスタ

 
この投稿をInstagramで見る
 

最新情報はインスタで更新しています! よかったらフォローお願いします^ ^ #札幌グルメ#北海道グルメ

ガウガウ(@gtripbloggers)がシェアした投稿 -

 

コメントを残す

メールアドレスが公開されることはありません。 * が付いている欄は必須項目です